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uso e manutenzione acciaio

uso e manutenzione acciaio

uso e manutenzione acciaio

CONSIGLI DI USO & MANUTENZIONE PENTOLE ACCIAIO INOX 18/10

• Lavare accuratamente con acqua calda e detersivo, risciacquare e asciugare

• Attenzione al sale : Per evitare di macchiare il fondo aggiungere il sale solo quando l'acqua bolle. 

A freddo i cristalli di sale che si depositano sul fondo provocano una reazione, capace di corrodore

l'acciaio.

• Versare un po' d‘acqua dopo l‘uso per sciogliere eventuali residui di cibo attaccati sul fondo.Infine

ripristinare lo stato originale di brillantezza con acqua, detersivo e spugna. molto importante 

asciugarle con cura, mai lasciarle in lavastoviglie.

• Durante la cottura, sollevando il coperchio, fuoriesce vapore caldo. Attenzione! Rischio di scottature.

• È importante anche non collocare altri metalli all'interno di una pentola di acciaio inox, per esempio

una padella o altri oggetti. Il contatto tra i metalli diversi e l'acciaio inox causa una reazione chimica

(elettrolisi ), che a sua volta rovina l'acciaio inossidabile.

• A causa della rapida generazione di calore, non lasciare mai pentole vuote su fonti di calore

• Non fare mai debordare la fiamma dal fondo.

• Non appena il contenuto giunge ad ebollizione, ridurre l'erogazione del gas e/o elettrica, questa

dimendicanza potrebbe rovinare l'estetica del fondo, senza alterare la capacità di cottura, il fondo

termodiffusore conserva inalterata la temperatura all'interno della pentola.

• Per la pulizia si raccomanda di non usare detersivi contenenti cloro, come la candeggina ecc.

possono intaccare l'acciaio inox. Utilizzare solo prodotti specifici.

• Evitare violenti urti, e sbalzi termici, non raffreddare bruscamente.

 I minerali presenti nell‘acqua di rubinetto possono, nel tempo, dare origine a macchie opache o

scolorimento della superficie. Eliminare queste macchie sfregandole con una fetta di limone.

• Per eliminare aloni di iridescenza dovuti a surriscaldamento, o macchie causate dal calcare,

utilizzare solo prodotti specifici per l'acciaio inox. Eliminare definitivamente eventuali depositi

ostinati con una miscela di nove parti di acqua e una parte di aceto, lasciare raffreddare e lavare

normalmente.

Non usare spugnette ruvide, pagliette nè detersivi abrasivi in quanto potrebbero danneggiare la superficie.

• Non lasciare mai pentole con residui di cibo, perchè gli acidi, soluzioni saline o di cloro ad alta

concertazione danneggiano lo strato quasi invisibile dell'acciaio inox chiamato (strato di passivazione),

provocando corrosione o macchie nere, quindi non usare mai detersivi contenenti soluzioni a base di

acido cloridrico, candeggina ecc.

• Non inserire i pomelli con termostato nella lavastoviglie.

• I manici completamente in acciaio inossidabile sono assolutamente compatibili con la cottura

in forno. Utilizzare sempre una presina quando si estrae una pentola calda dal forno.

• I manici in acciaio inossidabile e bachelite isolante non sono assolutamente compatibili con la

cottura in forno.

• Viti Stringere nuovamente le viti dei manici allentati con un cacciavite non troppo stretteStringere

i pomoli dei coperch i solo a mano ma non troppo per evitare la rottura

IL MANCATO RISPETTO DI QUESTE NORME FA DECADERE LA GARANZIA